Tiệc - Wikipedia

Cảnh tiệc của người Hy Lạp

Bữa tiệc của nhà nước .-- Phục vụ con công .-- Fax của một người đốn gỗ trong một ấn bản của Virgil, folio, được xuất bản tại Lyons vào năm 1517.

Một bữa tiệc (19459013] ; Tiếng Pháp: [bɑ̃kɛ]) là một bữa ăn lớn hoặc bữa tiệc, ^[1] hoàn thành với các món chính và món tráng miệng, thường được phục vụ với đồ uống có cồn ad libitum ^[ chẳng hạn như rượu hoặc bia. Một bữa tiệc thường phục vụ một mục đích như một buổi họp mặt từ thiện, một buổi lễ, hoặc một lễ kỷ niệm, và thường được đi trước hoặc theo sau bởi các bài phát biểu để vinh danh ai đó.

Bối cảnh lịch sử [ chỉnh sửa ]

Nhìn chung, có một cuộc tranh luận về khảo cổ học khi bữa tiệc bắt đầu. Nhà khảo cổ học Brian Hayden lập luận rằng các bữa tiệc là một sự kiện quan trọng bởi vì sự dư thừa thực phẩm dẫn đến các bữa tiệc đã biến thành mối quan hệ chính trị và xã hội và một cuộc cạnh tranh để thể hiện sự giàu có của chính mình. Trong những ngày lễ này, những món ăn xa xỉ đã được cung cấp cho khách của họ ^[2]. Những gì các mặt hàng xa xỉ vẫn còn đang tranh luận. Tuy nhiên, Hayden lập luận rằng thịt động vật và gạo là một số trong những mặt hàng xa xỉ này vì chúng đã được thuần hóa mặc dù chúng gặp khó khăn trong việc này. ^[3] Tuy nhiên, bữa tiệc hạn được gọi là từ một khoảng thời gian khác.

Ý tưởng tổ chức tiệc là cổ xưa (xem Sellisternium, Belshazzar's Feast, Last Supper, Manchu Han Imperial Feast, và Mead hall). Vào thế kỷ 16, một bữa tiệc rất khác với nhận thức hiện đại của chúng ta và bắt nguồn từ "nghi lễ của khoảng trống" thời trung cổ. Sau bữa tối, các vị khách sẽ đứng và uống rượu vang ngọt và gia vị trong khi bàn được dọn sạch, hoặc ‘trống rỗng. (Sau này vào thế kỷ 17, "khoảng trống" sẽ được thay thế bằng "món tráng miệng" của Pháp.) Trong thế kỷ 16, khách sẽ không còn đứng trong buồng lớn trong khi bàn được dọn sạch và phòng chuẩn bị để giải trí, nhưng sẽ nghỉ hưu phòng khách hoặc phòng tiệc.

Khi ý tưởng tổ chức tiệc phát triển, nó có thể diễn ra bất cứ lúc nào trong ngày và có nhiều điểm chung hơn với thói quen uống trà sau này. Các phòng tiệc rất đa dạng từ nhà này sang nhà khác, nhưng nhìn chung ở quy mô thân mật, hoặc trong phòng trong vườn hoặc bên trong như các tháp tiệc nhỏ trong Longleat House.

Thời đương đại [ chỉnh sửa ]

Bữa tiệc Trung Quốc cho một lễ kỷ niệm sinh nhật

Ngày nay, các bữa tiệc phục vụ nhiều mục đích từ các buổi đào tạo, đến các bữa tối kinh doanh chính thức. Tiệc kinh doanh là một cách phổ biến để tăng cường trái phiếu giữa các doanh nhân và đối tác của họ. Điều thông thường là một bữa tiệc được tổ chức vào cuối của một hội nghị học thuật. Một luau là một trong những bữa tiệc ban đầu được sử dụng ở Hawaii. Chính quyền tỉnh Nei Mongol ở Trung Quốc đánh thuế đối với các bữa tiệc.

Xem thêm [ chỉnh sửa ]

Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]

1. ^ "Tiệc". (Định nghĩa). Merriam-webster.com. Truy cập tháng 8 năm 2011
2. ^ Bendall, L. 2004: Phù hợp với một vị vua? Sự phân cấp, loại trừ, khát vọng và mong muốn trong cấu trúc xã hội của bữa tiệc Mycenaean . Ở Halstead, P. và Barrett, JC (chủ biên), Thực phẩm, ẩm thực và xã hội ở Hy Lạp thời tiền sử (Oxford, Nghiên cứu của Sheffield về Khảo cổ học Aegean 5), 105 xăng35.
3. ^ Hayden, Brian (2003). "Thực phẩm xa xỉ là những người thuần hóa đầu tiên? Quan điểm dân tộc học từ Đông Nam Á". Khảo cổ học thế giới : 458 Mạnh469. doi: 10.1080 / 0043824021000026459a.

Liên kết ngoài [ chỉnh sửa ]

Wikimedia Commons có phương tiện liên quan đến Banquets . 19659033] trong Wiktionary, từ điển miễn phí.

visit site
site